Two Chefs Brewing – Single Hop Series: 4/4 Riwaka

Single Hop Series: 4/4 Riwaka van Two Chefs Brewing is een Single Hop New Zealand IPA van 6,6% en is gebrouwen met Nelson Sauvin hop. De vier IPA’s zijn volledig identiek gebrouwen volgens hetzelfde recept, alleen de toegevoegde hopsoort verschilt per bier. De fijnproever zal de impact van de hop merken en de mooie verschillen ervaren dat dit ene ingrediënt heeft op de smaak, geur, bitterheid en algehele ervaring van het bier.

De vierde en laatste aflevering van het Single Hop Series-project toont de badass Riwaka-hop. Deze hop heeft terecht een rockstar-reputatie en wordt door sommigen beschouwd als de “ultieme” voor hoppige bieren. Het schittert in deze IPA, met zijn krachtige grapefruitsmaken en robuust citrusaroma. Het is een gedurfde fruitige hop met een brutaal maar evenwichtig bitter profiel.